Πληροφορίες

Διατροφή Μπέβερλι Χιλς

Διατροφή Μπέβερλι Χιλς


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Το Beverly Hills Diet ανανεώθηκε από το πρωτότυπο που δημοσιεύθηκε το 1981 και θεωρείται από πολλούς ως η πρώτη διατροφή μόδας.

Αφού έχασε 72 κιλά στην αρχική διατροφή Beverly Hills, η συγγραφέας Judy Mazel διατήρησε την απώλεια βάρους της. Ο Mazel πέθανε σε ηλικία 63 ετών από επιπλοκές που σχετίζονται με περιφερική αγγειακή νόσο.

Η αρχική δίαιτα ξεκίνησε με μια φάση έναρξης 42 ημερών, η οποία βασίστηκε σε μεγάλο βαθμό στα φρούτα. Η διατροφή του New Beverly Hills είναι λιγότερο ακραία και ο Mazel δήλωσε ότι πληροί τώρα τα συνιστώμενα πρότυπα για μια διατροφικά ισορροπημένη διατροφή.

Οι διαιτολόγοι λένε ότι μπορούν να αναμένουν απώλεια βάρους 10-15 κιλών στις αρχικές 35 ημέρες του προγράμματος.

Βασικά στοιχεία για τη διατροφή του New Beverly Hills

Συνδυασμός φαγητού

Όπως και με την αρχική διατροφή, η δίαιτα New Beverly Hills βασίζεται στην έννοια του «συνειδητού συνδυασμού τροφίμων». Ο Mazel δηλώνει ότι δεν είναι αυτό ή πόσο τρώτε που προκαλεί αύξηση βάρους, αλλά πότε και σε ποιους συνδυασμούς τρώγεται το φαγητό. Ισχυρίζεται ότι οι κακοί συνδυασμοί οδηγούν σε ανεπαρκή πέψη που προκαλεί αύξηση βάρους.

Οι βασικοί κανόνες συνδυασμού τροφίμων σύμφωνα με αυτό το σχέδιο:

  1. Οι πρωτεΐνες μπορούν να συνδυαστούν με λίπη
  2. Οι υδατάνθρακες μπορούν να καταναλωθούν με λίπη
  3. Τα φρούτα πρέπει να τρώγονται μόνα τους
  4. Η σαμπάνια πηγαίνει με τα πάντα

Καθημερινά γεύματα διατροφής στο Μπέβερλι Χιλς

Το πρωινό κάθε μέρα αποτελείται από φρούτα, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν, σε απεριόριστες ποσότητες. Ωστόσο, μόνο ένα φρούτο πρέπει να τρώγεται κάθε φορά. Οι διαιτολόγοι πρέπει να περιμένουν μία ώρα πριν από τη μετάβαση από ένα φρούτο στο άλλο και δύο ώρες πριν από την κατανάλωση οποιουδήποτε άλλου τύπου τροφίμων. Υπάρχουν πολλές ημέρες στο σχέδιο έναρξης των 35 ημερών όπου τα φρούτα είναι το μόνο φαγητό που καταναλώνεται όλη την ημέρα.

Μόλις καταναλωθεί ένα γεύμα με βάση υδατάνθρακες, λίπη ή πρωτεΐνες, οι δίαιτες δεν επιτρέπεται να τρώνε φρούτα για το υπόλοιπο της ημέρας. Εάν το επόμενο γεύμα βασίζεται σε υδατάνθρακες, οι διαιτολόγοι μπορούν να συνεχίσουν να τρώνε υδατάνθρακες χωρίς περιορισμό έως ότου καταναλωθεί η πρωτεΐνη. Μόλις καταναλωθεί οποιαδήποτε πρωτεΐνη, όλα τα υπόλοιπα γεύματα πρέπει να αποτελούνται από τουλάχιστον 80% πρωτεΐνη.

Επιτρέπονται οι δίαιτες ένα δωρεάν γεύμα την ημέρα, όπου μπορούν να συνδυάσουν υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, ωστόσο μετά από αυτό όλα τα γεύματα που καταναλώνονται πρέπει να ακολουθούν τον κανόνα ότι περιέχουν τουλάχιστον 80% πρωτεΐνες.

Προτεινόμενα τρόφιμα

Τα φρούτα αποτελούν τη βάση αυτού του σχεδίου. Η παπάγια λέγεται ότι μαλακώνει το λίπος στο σώμα, ο ανανάς καίει το λίπος και το καρπούζι το ξεπλένει έξω από το σώμα.

Πρόγραμμα γεύματος ημέρας δείγματος

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Αποξηραμένα βερίκοκα

Μεσημεριανό

Σάντουιτς με αβοκάντο, ντομάτα, μαρούλι και λαχανάκια

Δείπνο

Τρία λαχανικά με ρύζι

Δεν απαιτείται άσκηση

Η άσκηση δεν αποτελεί προϋπόθεση, ωστόσο ο Mazel αναγνωρίζει τη σημασία του για την καρδιαγγειακή υγεία και τη συναισθηματική ισορροπία.

Κόστος και έξοδα

Η διατροφή New Beverly Hills διατίθεται στα 14,95 $.

Πλεονεκτήματα

  • Προωθεί την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών.
  • Καλό για άτομα που τους αρέσει να τρώνε φρούτα.
  • Η προετοιμασία φαγητού είναι απλή.
  • Περιλαμβάνει πρόγραμμα γεύματος 35 ημερών με συνταγές.
  • Δεν χρειάζεται έλεγχος μερίδας ή μέτρηση θερμίδων.
  • Δεν απαγορεύονται τα τρόφιμα.
  • Ο συγγραφέας είναι πολύ θετικός και παρακινητικός.

Μειονεκτήματα

  • Το πρόγραμμα περιλαμβάνει πολλές ημέρες όπου οι διαιτολόγοι τρώνε μόνο φρούτα.
  • Μερικά από τα προτεινόμενα τροπικά φρούτα μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν σε ορισμένες περιοχές.
  • Η φάση έναρξης είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες, ανεπαρκής σε πολλά θρεπτικά συστατικά καθώς και εξαιρετικά ανεπαρκή σε πρωτεΐνες, βασικά λίπη και μέταλλα.
  • Περιλαμβάνει πολλούς κανόνες, οι οποίοι απαιτούν από τους διαιτολόγους να παρακολουθούν τις τροφές που τρώγονται και που μπορεί να προκαλούν σύγχυση.
  • Με βάση το συνδυασμό τροφίμων που δεν έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζει την απώλεια βάρους.
  • Δεν διδάσκει στους διαιτολόγους πώς να τρώνε ισορροπημένα γεύματα για μακροχρόνια απώλεια βάρους.
  • Δεν βασίζεται σε καθιερωμένες επιστημονικές αρχές.
  • Δεν ενθαρρύνει την άσκηση.

Χαμηλές θερμίδες ΔΕΝ συνδυάζουν τρόφιμα

Ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι χάνουν βάρος σε αυτή τη δίαιτα οφείλεται πιθανώς στον περιορισμό των θερμίδων παρά στις ιδιότητες καύσης λίπους που αποδίδονται σε συγκεκριμένα φρούτα ή στα αποτελέσματα του συνδυασμού των τροφίμων.

Η νέα διατροφή είναι ελαφρώς πιο ισορροπημένη από την αρχική δίαιτα Beverly Hills καθώς περιλαμβάνει ζωική πρωτεΐνη, ενώ το αρχικό σχέδιο βασίστηκε σε φρούτα μόνο για τις πρώτες δέκα ημέρες.

Ωστόσο, η δίαιτα Beverly Hills εξακολουθεί να είναι μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων που είναι επίσης πολύ χαμηλή σε πρωτεΐνες, η οποία θα αυξήσει τον κίνδυνο απώλειας μυϊκής μάζας. Το αποτέλεσμα αυτού θα είναι ένας μειωμένος μεταβολισμός που θα καθιστά πολύ πιθανό ότι οι διαιτολόγοι θα ανακτήσουν το βάρος όταν ξαναρχίσουν την κανονική κατανάλωση.

Του Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Βιβλιογραφικές αναφορές:
  • Mirkin, G. B., Shore, R. Ν. (1981). Η διατροφή του Μπέβερλι Χιλς: Κίνδυνοι της νεότερης μόδας απώλειας βάρους. JAMA, 246 (19), 2235-2237. Σύνδεσμος
  • Golay, A., Allaz, A. F., Ybarra, J., Bianchi, P., Saraiva, S., Mensi, N.,… de Tonnac, N. (2000). Παρόμοια απώλεια βάρους με συνδυασμό τροφών χαμηλής ενέργειας ή ισορροπημένων δίαιτων. Διεθνές περιοδικό παχυσαρκίας και σχετικές μεταβολικές διαταραχές: περιοδικό της Διεθνούς Ένωσης για τη Μελέτη της Παχυσαρκίας, 24 (4), 492-496. Σύνδεσμος
  • Wadden, Τ. Α., Stunkard, A. J. (1986). Ελεγχόμενη δοκιμή για δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων, θεραπεία συμπεριφοράς και συνδυασμός τους στη θεραπεία της παχυσαρκίας. Εφημερίδα συμβουλευτικής και κλινικής ψυχολογίας, 54 (4), 482. σύνδεσμος

Τελευταία κριτική: 11 Ιανουαρίου 2018


Δες το βίντεο: Πρότζεκτ: Κορμάρα Η γυμναστική και η διατροφή μου. i Mikri Ollandeza (Ενδέχεται 2022).