Πληροφορίες

Πέρα από τη δίαιτα 120 ετών

Πέρα από τη δίαιτα 120 ετών


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Στο βιβλίο, Beyond the 120 Year Diet: Πώς να διπλασιάσετε τα ζωτικά σας χρόνια, ο Roy Walford, MD, προτείνει ότι η μακροζωία μπορεί να αυξηθεί σημαντικά ακολουθώντας μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, αλλά περιέχει περίπου το ένα τρίτο λιγότερες θερμίδες.

Εκτός από την πιθανή επέκταση της ανθρώπινης διάρκειας ζωής στα 120 χρόνια, ο Walford ισχυρίζεται ότι το πρόγραμμά του θα επεκτείνει επίσης τη διάρκεια ζωής. Με άλλα λόγια, η ικανότητά μας να απολαύσουμε μια υγιή, δραστήρια και ανεξάρτητη ζωή θα διατηρηθεί καθώς γερνάμε.

Αυτό το πρόγραμμα μπορεί επίσης να είναι μια αποτελεσματική προληπτική προσέγγιση για όσους έχουν οικογενειακό ιστορικό διαβήτη, ρευματοειδούς αρθρίτιδας, καρκίνου του μαστού και του προστάτη. Ο Walford δηλώνει επίσης ότι όχι μόνο θα αποτρέψει, αλλά μπορεί επίσης να αντιστρέψει την στεφανιαία νόσο και την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Πέρα από τα βασικά διατροφής 120 ετών

Η βασική ιδέα του προγράμματος Walford είναι να καταναλώνετε μια δίαιτα με υψηλή ποιότητα, ώστε να μην διακυβεύεται η διατροφή.

Επειδή θα περιορίζετε την πρόσληψη θερμίδων, είναι ζωτικής σημασίας κάθε τροφή που τρώτε να έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Είναι ο συνδυασμός χαμηλής ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων και υψηλής πυκνότητας θρεπτικών ουσιών που υποτίθεται ότι προσφέρουν τα μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία και τη μακροζωία.

Η γενική διατροφή είναι χαμηλή σε λιπαρά με μέτρια ποσότητα άπαχων πρωτεϊνών, χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη υδατάνθρακες και άφθονη πρόσληψη φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Επειδή η διατροφή είναι υψηλή σε όγκο, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, οι διαιτολόγοι δεν πρέπει να αισθάνονται πεινασμένοι μετά το γεύμα, παρόλο που η πρόσληψη θερμίδων είναι μειωμένη.

Το βιβλίο περιλαμβάνει είκοσι ημέρες μενού υψηλής διατροφής που περιέχουν λιγότερες από 1500 θερμίδες την ημέρα.

Η διατροφή Πέρα από τα 120 χρόνια προτείνει ότι οι διαιτολόγοι χρειάζονται έως και δύο χρόνια για να φτάσουν το ιδανικό βάρος τους. ανάλογα με το βάρος που πρέπει να χάσουν. Τονίζει τη σημασία της αργής απώλειας βάρους, επειδή οι επιπτώσεις του περιορισμού των θερμίδων στη μακροζωία δεν εμφανίζονται όταν η απώλεια βάρους συμβαίνει πολύ γρήγορα.

Το βιβλίο περιλαμβάνει επίσης πληροφορίες σχετικά με μια ποικιλία δοκιμών που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι και στο γραφείο του γιατρού για να εκτιμήσετε τη βιολογική σας ηλικία. Η Walford παρέχει επίσης συστάσεις για συμπληρώματα διατροφής για τη μείωση του κινδύνου ασθενειών που σχετίζονται συνήθως με τη γήρανση.

Προτεινόμενα τρόφιμα

Φρούτα, λαχανικά, ψωμί ολικής αλέσεως, πλιγούρι βρώμης, όσπρια, αποβουτυρωμένο γάλα, γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τυρί cottage, γαλοπούλα, κοτόπουλο, σολομό, tempeh, tofu, αυγά, βότανα και μπαχαρικά, μουστάρδα, ταμάρι, ελαιόλαδο, βαλσάμικο ξύδι, σάλσα, μαύρη σοκολάτα, κόκκινο κρασί.

Δείγμα Διατροφής

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

1 αυγό ποσέ
1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
½ παπάγια

Μεσημεριανό

Σάντουιτς Falafel
Λαχανοσαλάτα

Δείπνο

Ροζ σολομός 3 ουγκιών
1 μικρό γιαμ
½ φλιτζάνι γιαούρτι χωρίς λιπαρά
1 ½ φλιτζάνι λάχανο
1 μίσχο μπρόκολο
1 μερίδα ψητά λαχανικά

Προτάσεις άσκησης

Παρόλο που η άσκηση δεν μπορεί να παρατείνει τη μέγιστη διάρκεια ζωής, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων παθήσεων όπως καρκίνος και καρδιακές παθήσεις που μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα ζωής.

Ένας συνδυασμός αερόμπικ, προπόνησης δύναμης και ασκήσεων ευελιξίας συνιστώνται στο Beyond the 120 Year Diet. Η υπερβολική άσκηση πρέπει να αποφεύγεται επειδή αυξάνει την παραγωγή ελευθέρων ριζών, γεγονός που μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης.

Κόστος και έξοδα

Πέρα από τη δίαιτα 120 ετών: Ο τρόπος διπλασιασμού των ζωτικών χρόνων σας ανέρχεται στα 16,95 $.

Πλεονεκτήματα

  • Υποστηρίζεται από επιστημονική έρευνα.
  • Μπορεί να ενισχύσει τη μακροζωία και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιας ασθένειας.
  • Μπορεί να αντιστρέψει τη στεφανιαία νόσο και την υψηλή αρτηριακή πίεση.
  • Σίγουρα θα οδηγήσει σε απώλεια βάρους.
  • Δυνατότητα φαγητού όσο παρακολουθείται η εβδομαδιαία πρόσληψη θερμίδων.
  • Περιλαμβάνει πρόγραμμα γεύματος και συνταγές.
  • Περιλαμβάνει πίνακες διατροφικής αναφοράς.

Μειονεκτήματα

  • Απαιτείται μέτρηση θερμίδων και μέτρηση μεγέθους μερίδας.
  • Πολλοί διαιτολόγοι αντιμετωπίζουν πείνα σε δίαιτα μειωμένων θερμίδων, ειδικά όταν η πρόσληψη φυτικών ινών είναι ανεπαρκής.
  • Μπορεί να απαιτηθεί περισσότερος χρόνος για την προετοιμασία φαγητού.
  • Ορισμένοι αναγνώστες μπορεί να βρουν τις πληροφορίες σε αυτό το βιβλίο πολύ τεχνικές.
  • Πρέπει να ακολουθηθούν προσεκτικές οδηγίες για να καταστεί αυτό το πρόγραμμα κατάλληλο ως μια προσέγγιση τρόπου ζωής για το φαγητό.

Συμπεράσματα

Πέρα από την 120χρονη δίαιτα θα απευθύνεται σε αναγνώστες που επιθυμούν να κατανοήσουν την επιστημονική βάση για τον περιορισμό των θερμίδων, καθώς και τις διατροφικές αιτίες των ασθενειών της γήρανσης.

Ωστόσο, οι διαιτολόγοι πρέπει να γνωρίζουν ότι ο περιορισμός των θερμίδων πρέπει να γίνεται σωστά για να είναι ασφαλής, επομένως είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις οδηγίες του Δρ Walford και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να παρακολουθείτε την πρόοδό σας ενώ ακολουθείτε αυτό το σχέδιο.

Του Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Αναφορές:
  • Walford, R. L. (2000). Πέρα από τη δίαιτα 120 ετών: Πώς να διπλασιάσετε τα ζωτικά σας χρόνια. Νέα Υόρκη: Four Walls Οκτώ Windows.
  • Mehta, L. H., Roth, G. S. (2009). Θερμικός περιορισμός και μακροζωία. Χρονικά της Ακαδημίας Επιστημών της Νέας Υόρκης, 1172 (1), 28-33. Σύνδεσμος
  • de Jong, Ν., Paw, Μ. J. C. A., de Groot, L. C., Rutten, R. A., Swinkels, D. W., Kok, F. J., van Staveren, W. A. ​​(2001). Τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και άσκηση σε αδύναμους ηλικιωμένους: επιδράσεις σε βιταμίνες Β, ομοκυστεΐνη, μεθυλμαλονικό οξύ και νευροψυχολογική λειτουργία. Το αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφής, 73 (2), 338-346. Σύνδεσμος

Τελευταία κριτική: 10 Ιανουαρίου 2017


Δες το βίντεο: Κετογονική Δίαιτα. Η δίαιτα των διασήμων (Ενδέχεται 2022).