Πληροφορίες

Μεγάλη διατροφή πρωινού

Μεγάλη διατροφή πρωινού



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Η μεγάλη διατροφή πρωινού: Φάτε μεγάλα πριν τις 9 π.μ. και χάστε το Big for Life δημιουργήθηκε από την Dr. Daniela Jakubowicz, καθηγήτρια κλινικής στο Πανεπιστήμιο της Κοινοπολιτείας της Βιρτζίνια και το Νοσοκομείο de Clinicas Caracas στη Βενεζουέλα.

Υπόσχεται στους διαιτολόγους ότι μπορούν να επιδοθούν σε όρεξη για τρόφιμα όπως η πίτσα και η σοκολάτα και εξακολουθούν να χάνουν βάρος, αρκεί αυτά τα τρόφιμα να τρώγονται πριν από τις 9 π.μ.

Το σχέδιο βασίζεται στα αποτελέσματα μιας μελέτης που συνέκρινε την αποτελεσματικότητα μιας δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων με μια διατροφή που περιελάμβανε ένα μεγάλο πρωινό με μέτρια πρόσληψη υδατανθράκων.

Ακόμα κι αν εκείνοι με τη μεγάλη δίαιτα πρωινού κατανάλωναν 155 περισσότερες θερμίδες την ημέρα, μετά από οκτώ μήνες τα μέλη της ομάδας μεγάλου πρωινού έχασαν περισσότερο από το 21% του σωματικού τους βάρους σε σύγκριση με μόλις 4,5% για την ομάδα χαμηλών υδατανθράκων.

Η σχέση μεταξύ του πρωινού και της απώλειας βάρους έχει γίνει κατανοητή εδώ και πολύ καιρό, αλλά ο Δρ Jakubowicz ανέπτυξε αυτήν την ιδέα περαιτέρω προσδιορίζοντας τις ποσότητες και το χρονοδιάγραμμα των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και των θερμίδων που πρέπει να τρώτε όλη την ημέρα.

Βασικά στοιχεία για τη Μεγάλη Διατροφή

Ο Jakubowicz εξηγεί πώς το σώμα επεξεργάζεται τα τρόφιμα διαφορετικά ανάλογα με την ώρα της ημέρας που τρώτε. Λέει ότι ένα μεγάλο πρωινό θα ενισχύσει το μεταβολισμό, θα μειώσει την όρεξη κατά τη διάρκεια της ημέρας και θα εξαλείψει την όρεξη, η οποία όχι μόνο θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά και τελικά να μειώσετε τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιακών παθήσεων.

Κάθε μέρα ξεκινά με ένα μεγάλο πρωινό που παρέχει περίπου 600 θερμίδες και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και παρέχουν λιγότερες θερμίδες αυξάνοντας τη συνολική ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σε περίπου 1200. Το βιβλίο περιλαμβάνει ένα σχέδιο γεύματος είκοσι οκτώ ημερών με συνταγές.

Η μεγάλη διατροφή πρωινού υποστηρίζει να τρώει κάτι γλυκό όπως σοκολάτα ή μπισκότα ως συστατικό του πρωινού καθημερινά. Ισχυρίζεται ότι η κατανάλωση γλυκών το πρωί, όταν τα επίπεδα της σεροτονίνης σας είναι υψηλότερα και έτσι η επιθυμία σας είναι στο χαμηλότερο, θα βοηθήσει στη μείωση της επιθυμίας. Αντίθετα, εάν περιορίσετε τους υδατάνθρακες, αυτό θα επιδεινώσει την όρεξη, οδηγώντας σε υπερβολική κατανάλωση φαγητού και ανθυγιεινό σνακ.

Προτεινόμενα τρόφιμα

Πίτσα, γαλοπούλα, τυρί, μπριζόλα, μπέικον, τηγανίτες, ψωμί, κέικ, μπισκότα, σοκολάτα, καραμέλα, παγωτό, smoothies, φρούτα, λαχανικά.

Δείγμα Διατροφής

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Τηγανίτες με σιρόπι μούρων και τυρί ρικότα
Καναδικό μπέικον,
6 φιλιά Herskey
Smoothie καρπουζιού

Μεσημεριανό

Ψητό στήθος κοτόπουλου
Πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο
Σπαράγγια στον ατμό
1 ροδάκινο

Δείπνο

Βραστό αυγό
Μεγάλη ανάμεικτη σαλάτα
Φασολάκια στον ατμό
Βατόμουρα

Δεν απαιτείται άσκηση

Η μεγάλη διατροφή πρωινού λέει ότι δεν είναι απαραίτητο ένα πρόγραμμα άσκησης για να πετύχεις με αυτήν τη διατροφή, αλλά ενθαρρύνεται η αύξηση των καθημερινών δραστηριοτήτων.

Κόστος και έξοδα

Η μεγάλη διατροφή πρωινού: Φάτε Big πριν τις 9 π.μ. και το Lose Big for Life λιανικής στα 11,95 $.

Πλεονεκτήματα

  • Η κατανάλωση πρωινού που περιέχει πρωτεΐνη μειώνει την πείνα και τον πόθο κατά τη διάρκεια της ημέρας.
  • Η μέτρια υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης μειώνει την όρεξη και βοηθά στη διατήρηση των άπαχων μυών ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα μειωμένων θερμίδων
  • Θα απευθύνεται σε διαιτολόγους που δεν θέλουν να εγκαταλείψουν τα αγαπημένα τους τρόφιμα.
  • Περιλαμβάνει πρόγραμμα γεύματος είκοσι οκτώ ημερών με συνταγές.

Μειονεκτήματα

  • Η έρευνα στην οποία βασίζεται η διατροφή έχει επικριθεί από ορισμένους ιατρικούς εμπειρογνώμονες.
  • Ενθαρρύνει τις ανθυγιεινές επιλογές τροφίμων όπως πίτσα, μπέικον, παγωτό και καραμέλα.
  • Δεν τονίζει τη σημασία της επιλογής τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για την υγεία.
  • Η πρόσληψη θερμίδων είναι πολύ χαμηλή, ειδικά για σωματικά ενεργά άτομα.

Αποτελέσματα λόγω συνολικών λιγότερων θερμίδων

Παρόλο που υπάρχουν σίγουρα στοιχεία για τα ευεργετικά αποτελέσματα της κατανάλωσης πρωινού, είναι πολύ πιθανό οι διαιτολόγοι στη μελέτη να χάσουν βάρος λόγω της πολύ χαμηλής πρόσληψης θερμίδων και της σχετικά υψηλής ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης, παρά της σύνθεσης και του χρόνου κάθε γεύμα.

Η μεγάλη διατροφή πρωινού δίνει υπερβολική έμφαση σε συγκεκριμένες αναλογίες πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λίπους και υψηλή πρόσληψη θερμίδων για πρωινό, έτσι ώστε να παραβλέπεται εντελώς η σημασία της διατροφικής ποιότητας της διατροφής.

Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα περιορισμένη σε θερμίδες, είναι απαραίτητο να επιλέξετε προσεκτικά τρόφιμα έτσι ώστε να διασφαλίσετε τη διατροφική επάρκεια. Δυστυχώς, το The Big Breakfast Diet προωθεί επιλογές ανθυγιεινών τροφίμων που τελικά θα έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μακροπρόθεσμα.

Του Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

  • Cho, S., Dietrich, Μ., Brown, C. J., Clark, C. A., Block, G. (2003). Η επίδραση του τύπου πρωινού στη συνολική ημερήσια πρόσληψη ενέργειας και δείκτη μάζας σώματος: αποτελέσματα από την Τρίτη Εθνική Έρευνα Εξέτασης Υγείας και Διατροφής (NHANES III). Εφημερίδα του Αμερικανικού Κολλεγίου Διατροφής, 22 (4), 296-302. Σύνδεσμος
  • Vander Wal, J. S., Gupta, A., Khosla, P., Dhurandhar, Ν. V. (2008). Το πρωινό με αυγό ενισχύει την απώλεια βάρους. International Journal of obesity, 32 (10), 1545-1551. Σύνδεσμος
  • Wyatt, Η. R., Grunwald, G. K., Mosca, C. L., Klem, M. L., Wing, R. R., Hill, J. O. (2002). Μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους και πρωινό σε θέματα στο Εθνικό Μητρώο Ελέγχου Βάρους. Έρευνα παχυσαρκίας, 10 (2), 78-82. Σύνδεσμος

Τελευταία κριτική: 11 Ιανουαρίου 2018


Δες το βίντεο: NYC VLOG - Διατροφή, σχολή και μια μεγάλη αλλαγή . Danai Lu (Αύγουστος 2022).